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Honigblond
Lauter feine Dinge, die glücklich machen

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Honigblond

Ein kleiner, aber feiner Blog über Dinge, die glücklich machen, nachhaltig sind und lecker schmecken.

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Für den Vorratsschrank

Verschiedene Gewürz-Salze

10. Januar 2021honigblond Hinterlasse einen Kommentar

Als kleines Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel eigenen sich diese Gewürzsalze, die alle schön unterschiedlich schmecken. Dieser Post war auf meinem alten Blog schon einmal und einige der Salze finde ich immer noch so lecker, dass ich ihn nun wieder posten werden.… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Rezeptliebe, Selbstgemacht

Aprikosen-Knuspermüsli

3. Januar 2021honigblond 2 Kommentare

Im Moment habe ich morgens sehr viel Lust auf Müsli. Nur Haferflocken finde ich langweilig, morgens erst aus ganz vielen Dosen etwas zusammen mischen ist dann auch nicht so meins… Dann muss es irgendwie schnell gehen. Deshalb ist hier jetzt… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Rezeptliebe, Selbstgemacht

Apfel-Zimt-Marmelade

28. Oktober 2020honigblond Hinterlasse einen Kommentar

Als wir unseren Schrebergarten übernommen haben, wurde mir gesagt, dass ich mir mit den 5 Apfelbäumen keine Sorgen machen muss. Die Bäume tragen ja ohnehin meistens nur jedes zweite Jahr so richtig viele Äpfel. Das kann man schon gut verarbeiten… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Rezeptliebe Marmelade, Obst

Herrlich einfache Birnenmarmelade

21. Oktober 2020honigblond Hinterlasse einen Kommentar

Vielleicht ist es auch eine einfach herrliche Birnenmarmelade… Es gibt so zwei, drei Zeiträume in der der Garten so viele wunderbare Früchte produziert, dass man kaum hinterher kommt mit dem Einmachen, Einkochen und haltbar machen. Es ist der Wahnsinn. Geht… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Rezeptliebe Marmelade, Obst, Vanille

Brombeermarmelade auf viele Arten

11. Oktober 2020honigblond Hinterlasse einen Kommentar

Im Garten wächst und gedeiht die Brombeerpflanze. Wenn ich nicht auf sie aufpassen, wächst sie überall hin und verteilt sich in allen meinen Seitenbeeten. Das finde ich, genauso wie meine Nachbarn eher nur ein bisschen gut. Brombeeren im Zaum zu… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Gartenliebe, Rezeptliebe Brombeeren, Haltbar machen, Marmelade, Obst

Rhabarber-Vanille-Marmelade mit Brombeere

8. Oktober 2020honigblond 1 Kommentar

Vor einiger Zeit habe ich dir ein Rezept für einen Rhabarber-Sirup gezeigt. Dabei ist eine ganze Menge Fruchtmus übrig geblieben. Und das wegzuwerfen, wäre nun wirklich viel zu Schade! Es will also verarbeitet werden. 😉 Deshalb gibt es hier heute… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Rezeptliebe Haltbar machen, Marmelade, Obst, Rhabarber, Vanille

Rhabarber-Vanille-Sirup

28. April 2020honigblond 2 Kommentare

Immer wenn ich Rhabarber sehe und rieche, muss ich an den riesigen Garten von meiner Oma denken. Hinter einer großen Wiese, die mein Onkel immer mit einem Aufsitzrasenmäher beackert hat (kennt man ja als Stadtkind kaum), gab es einen Steinwall.… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank, Rezeptliebe Getränk, Rezept, süß, vegan

Bärlauch haltbar machen

25. März 2020honigblond Hinterlasse einen Kommentar

Im Frühjahr kann man überall im Wald an schattigen Plätzen Bärlauch finden. Dieses Knoblauchgewächs wird gerne als Gewürzkraut oder auch tatsächlich als Heilpflanze genutzt. Über die heilende Wirkung kann ich wenig sagen (soll vor allem hilfreich bei Verdauungsstörungen sein), aber… Weiterlesen →

Für den Vorratsschrank Haltbar machen, Rezept

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Ich heiße dich herzlich Willkommen in meiner kleinen Welt, in der immer wieder Dinge auftauchen, die mich interessieren oder auf eine andere Art beschäftigen. Wenn du einen Frage oder einen Wunsch hast, dann melde dich bei mir. Ich hoffe es gefällt dir hier und wir sehen uns bald wieder <3

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