Heute habe ich kleines und schnelles Dessert für dich, um die Rhabarberzeit zu genießen und sich vielleicht den Abend ein wenig zu versüßen. Der Nachtisch lässt sich schnell machen, gut vorbereiten und schmeckt lecker. Etwas säuerlich, durch die Amarettini auch… Weiterlesen
Auch in diesem Monat haben Ina von …what Ina loves ❤ und Katrin von Fernwehküche – Schmecken und erinnern (fernwehkueche.de) wieder zu ihrem Bloggerevent #letscooktogether geladen. Das Thema im Mai ist Bao Buns. Das sind gedämpfte Brötchen, die als Burgerbrötchen… Weiterlesen
Im letzten Monat habe ich euch schon einmal einen Erntekalender mit saisonalen und regionalen Obst- und Gemüsesorten vorgestellt. Falls ihr dort noch einmal schauen wollt, klickt einfach hier. In diesem Monat kommt ein bisschen mehr frisches Obst und Gemüse dazu,… Weiterlesen
Rhabarber, Spargel, Bärlauch, Erdbeeren… Das ist so ein tolles Saisonprodukt, manchmal bedauere ich, dass es das nur für eine so kurze Zeit im Jahr gibt. Aber dann muss man es halt in vollen Zügen auskosten und genießen und vielleicht hier… Weiterlesen
Ina und Katrin haben in diesem Jahr auf ihren Blogs wieder ein Event gestartet, bei dem es darum geht, dass wir alle ein bisschen gemeinsam kochen. Die Aktion heißt „Lets cook together 2021“ und haben dieses Jahr das Sonderthema Foodtrends.… Weiterlesen
Immer wieder stehe ich auf dem Markt oder im Supermarkt vor dem Obst und Gemüse und denke darüber nach, was ich dieses Mal mitnehmen kann. Immer nur grüner Salat und Paprika ist ja auch nicht das Wahre. 😉 Jetzt kommt… Weiterlesen
Ich mag den Geschmack vor Bärlauch so gerne! Gerade weil es ein Gewächs ist, dass nur zu bestimmten Zeiten im Wald auftaucht, freue ich mich jedes Jahr wieder drauf. Im letzten Jahr habe ich euch schon einmal ein Rezept für… Weiterlesen
Wir sind nun seit über einem Jahr in besonderen Zeiten unterwegs und halten uns zurück. Es ist nicht mehr so viel möglich, COVID-19 schränkt uns ein und immer wieder fällt mir im Moment auf, was alles anders ist. Ich halte… Weiterlesen