Langsam füllt sich der Marktstand oder die Obst- und Gemüsetheke eures Vertrauens mit regionalen und saisonalen Obst- und Gemüsesorten. Immer mehr kommt dazu und bietet die ersten Beeren, die im Freiland wachsen und Lust auf barfuß gehen Lust machen und… Weiterlesen
Im letzten Monat habe ich euch schon einmal einen Erntekalender mit saisonalen und regionalen Obst- und Gemüsesorten vorgestellt. Falls ihr dort noch einmal schauen wollt, klickt einfach hier. In diesem Monat kommt ein bisschen mehr frisches Obst und Gemüse dazu,… Weiterlesen
Immer wieder stehe ich auf dem Markt oder im Supermarkt vor dem Obst und Gemüse und denke darüber nach, was ich dieses Mal mitnehmen kann. Immer nur grüner Salat und Paprika ist ja auch nicht das Wahre. 😉 Jetzt kommt… Weiterlesen
Es lässt sich nicht mehr wegdiskutieren. Es ist Herbst. Dauernieselregen, kalte Füße, Teewetter und endlich wieder mit einer warmen Decke auf der Couch sitzen und mit gutem Gewissen nichts tun! Ich mag den Herbst. Der Garten hat Zeit um sich… Weiterlesen
Es ist schon ewig her, dass ich das erste Mal von Mousse au Chocolat aus dem Kichererbsen-Wasser gehört habe. Aber ganz ehrlich, wie soll das denn funktionieren? Und wenn es funktioniert, dann schmeckt es bestimmt überhaupt nicht und wird von… Weiterlesen
Ich schaue unfassbar gerne Natur-Dokumentationen. Diese Bilder über Orte, die man normalerweise nie in natura zu sehen bekommt. Auf den höchsten Gipfeln der Welt und in den tiefsten Tiefen des Ozeans gibt es tolle Naturereignisse und überall wunderbare Dinge zu… Weiterlesen