Zu diesem Rezept gibt es eigentlich zwei kleine Geschichten, die unmittelbar zusammenhängen… Wir haben bei uns im Garten ein kleines Hochbeet gebaut und in einem kleinen Überschwang habe ich alle restlichen Samen, die ich von meinem Mangold noch hatte großzügig… Weiterlesen
Da ist er, der Oktober. Der 10. Monat in diesem Jahr… Eigentlich wollte ich schon im September wieder anfangen zu posten, ich habe wieder gebacken und versucht ein paar passende Fotos zu machen. Tja, jetzt ist der schöne Monat vorbei… Weiterlesen
Gefühlt ist dieses Rezept ja schon ein Klassiker und ich muss zugeben, dass ich mich bisher immer dagegen gewehrt habe, diesen Salat zu machen. Es kam mir so ausgelutscht vor und wenn jeder diesen Trend-Salat macht, muss ich ja nicht… Weiterlesen
Ach ja, ich weiß! Über Spargel lassen sich die Geister scheiden… Meine persönliche Meinung über weißen Spargel war immer etwas zurückhaltend. Aber je älter ich werde, desto besser schmeckt er mir auch klassisch mit Sauce hollondaise und Petersilienkartoffeln. Der Knaller… Weiterlesen
Der erste frische Spinat ist da! Lasst ihn euch schmecken und genießt die ersten warmen Sonnenstrahlen auf eurer Haut! Der Frühling ist nah…
Der Februarkalender ähnelt dem aus dem Januar doch sehr! Es dauert nicht mehr lange, dann wird es wieder frisch, bunt und voller leckerer Gemüse- und Obstsorten! Durchhalten ihr Lieben!
Im Januar gibt es vor allem viel Lagerware, aber auch wunderbares Wurzelgemüse! Auch mit frischem Salat kann der Januar nicht wirklich abwechslungsreich herausstechen. Aber vielleicht hast du noch eingemachtes Gemüse oder tiefgefrorenes Obst, was dir die grauen Januartage versüßen kann!
Auch der Dezember bietet einiges an frischem, saisonalen Obst und Gemüse. Auch wenn es nicht mehr ganz so viel Auswahl gibt. Mit den Zutaten lässt sich immer noch schmackhaftes zaubern!