Langsam füllt sich der Marktstand oder die Obst- und Gemüsetheke eures Vertrauens mit regionalen und saisonalen Obst- und Gemüsesorten. Immer mehr kommt dazu und bietet die ersten Beeren, die im Freiland wachsen und Lust auf barfuß gehen Lust machen und… Weiterlesen
Die Wiese in unserem Schrebergarten sieht im Mai immer aus wie ein gelbes Blütenmeer. Was für Insekten und kleine Kinder traumhaft ist, ist für mich und meinen Rasen eher unschön. Ich habe also überlegt, was man mit dem Löwenzahn machen… Weiterlesen
Ach ja, rote Grütze… Irgendwie ist das so ein Nachtisch, den ich mit Omas verbinde. Warum genau kann ich dir jetzt auch nicht sagen. Klassisch wird die rote Grütze mit Kirschen gemacht, aber weil im Moment Rhabarbersaison ist, muss dringend… Weiterlesen
Heute habe ich kleines und schnelles Dessert für dich, um die Rhabarberzeit zu genießen und sich vielleicht den Abend ein wenig zu versüßen. Der Nachtisch lässt sich schnell machen, gut vorbereiten und schmeckt lecker. Etwas säuerlich, durch die Amarettini auch… Weiterlesen
Auch in diesem Monat haben Ina von …what Ina loves ❤ und Katrin von Fernwehküche – Schmecken und erinnern (fernwehkueche.de) wieder zu ihrem Bloggerevent #letscooktogether geladen. Das Thema im Mai ist Bao Buns. Das sind gedämpfte Brötchen, die als Burgerbrötchen… Weiterlesen
Im letzten Monat habe ich euch schon einmal einen Erntekalender mit saisonalen und regionalen Obst- und Gemüsesorten vorgestellt. Falls ihr dort noch einmal schauen wollt, klickt einfach hier. In diesem Monat kommt ein bisschen mehr frisches Obst und Gemüse dazu,… Weiterlesen
Rhabarber, Spargel, Bärlauch, Erdbeeren… Das ist so ein tolles Saisonprodukt, manchmal bedauere ich, dass es das nur für eine so kurze Zeit im Jahr gibt. Aber dann muss man es halt in vollen Zügen auskosten und genießen und vielleicht hier… Weiterlesen
Ina und Katrin haben in diesem Jahr auf ihren Blogs wieder ein Event gestartet, bei dem es darum geht, dass wir alle ein bisschen gemeinsam kochen. Die Aktion heißt „Lets cook together 2021“ und haben dieses Jahr das Sonderthema Foodtrends.… Weiterlesen