Die Wiese in unserem Schrebergarten sieht im Mai immer aus wie ein gelbes Blütenmeer. Was für Insekten und kleine Kinder traumhaft ist, ist für mich und meinen Rasen eher unschön. Ich habe also überlegt, was man mit dem Löwenzahn machen… Weiterlesen
Ach ja, rote Grütze… Irgendwie ist das so ein Nachtisch, den ich mit Omas verbinde. Warum genau kann ich dir jetzt auch nicht sagen. Klassisch wird die rote Grütze mit Kirschen gemacht, aber weil im Moment Rhabarbersaison ist, muss dringend… Weiterlesen
Heute habe ich kleines und schnelles Dessert für dich, um die Rhabarberzeit zu genießen und sich vielleicht den Abend ein wenig zu versüßen. Der Nachtisch lässt sich schnell machen, gut vorbereiten und schmeckt lecker. Etwas säuerlich, durch die Amarettini auch… Weiterlesen
Auch in diesem Monat haben Ina von …what Ina loves ❤ und Katrin von Fernwehküche – Schmecken und erinnern (fernwehkueche.de) wieder zu ihrem Bloggerevent #letscooktogether geladen. Das Thema im Mai ist Bao Buns. Das sind gedämpfte Brötchen, die als Burgerbrötchen… Weiterlesen
Rhabarber, Spargel, Bärlauch, Erdbeeren… Das ist so ein tolles Saisonprodukt, manchmal bedauere ich, dass es das nur für eine so kurze Zeit im Jahr gibt. Aber dann muss man es halt in vollen Zügen auskosten und genießen und vielleicht hier… Weiterlesen
Ina und Katrin haben in diesem Jahr auf ihren Blogs wieder ein Event gestartet, bei dem es darum geht, dass wir alle ein bisschen gemeinsam kochen. Die Aktion heißt „Lets cook together 2021“ und haben dieses Jahr das Sonderthema Foodtrends.… Weiterlesen
Ich mag den Geschmack vor Bärlauch so gerne! Gerade weil es ein Gewächs ist, dass nur zu bestimmten Zeiten im Wald auftaucht, freue ich mich jedes Jahr wieder drauf. Im letzten Jahr habe ich euch schon einmal ein Rezept für… Weiterlesen
Dieser schnelle Salat schmeckt schön frisch und macht ordentlich was her. Mangobäume wachsen in vielen verschiedenen Ländern, dass heißt sie haben immer mal wieder Saison und können so fast über das ganze Jahr nach Deutschland importiert werden. Du kannst diesen… Weiterlesen