Dieser wunderbare Kürbiskuchen ist nach einem Rezept von Marry Kotter. Im letzten Post habe ich dir einen Weg gezeigt, wie du schnell deine Kürbisreste haltbar machen kannst und heute habe ich einen wunderbaren Plan für dein Kürbispüree. Du brauchst: Für… Weiterlesen
Um einen Kürbiskuchen, Pumpkin Latte oder was auch immer gerade in deine Herbststimmung passt, braucht man schnell ein bisschen Kürbismus. Und weil so etwas immer dann, wenn man es braucht, doch nicht schnell geht, brauchst du dringend Kürbismus auf Vorrat!… Weiterlesen
Zu diesem Rezept gibt es eigentlich zwei kleine Geschichten, die unmittelbar zusammenhängen… Wir haben bei uns im Garten ein kleines Hochbeet gebaut und in einem kleinen Überschwang habe ich alle restlichen Samen, die ich von meinem Mangold noch hatte großzügig… Weiterlesen
Gefühlt ist dieses Rezept ja schon ein Klassiker und ich muss zugeben, dass ich mich bisher immer dagegen gewehrt habe, diesen Salat zu machen. Es kam mir so ausgelutscht vor und wenn jeder diesen Trend-Salat macht, muss ich ja nicht… Weiterlesen
Ach ja, ich weiß! Über Spargel lassen sich die Geister scheiden… Meine persönliche Meinung über weißen Spargel war immer etwas zurückhaltend. Aber je älter ich werde, desto besser schmeckt er mir auch klassisch mit Sauce hollondaise und Petersilienkartoffeln. Der Knaller… Weiterlesen
Überall auf den Markt gibt es nun frische Tomaten in den wunderbarsten Firmen, Farben und Größen. Da wäre man ja geradezu leichtsinning daraus nicht einen wunderbaren Salat zu machen. Der Clou an diesem Rezept: du kannst damit deine Brotreste verwerten!… Weiterlesen
Bei uns im Garten wächst der Mangold munter vor sich hin. Leicht angedünstet mit Salz, Pfeffer und Muskat ist er als schnelle Beilage super lecker oder auch roh im Salat. Aber diese Pfanne hier ist noch einmal next level 😉… Weiterlesen
Ich esse furchtbar gerne Kartoffelgratin, leider geraten die Portionen immer so groß und brauchen so lange, dass ich mich doch irgendwie nicht daran setze und welches mache. Dann bin ich bei tastesheriff auf ein Rezept gestoßen, dass ich auch unbedingt… Weiterlesen